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请解释一下「素双脆」这个词的含义。
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素双脆
sù shuāng cuì · ㄙㄨˋ ㄕㄨㄤ ㄘㄨㄟˋ
su shuang cui
ssc
ㄙㄨ ㄕㄨㄤ ㄘㄨㄟ
2026-07-13 04:31:49
扩展释义
1、 将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；2、 坐锅点火，将荸荠过油沥干；3、 坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。
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1、 将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；2、 坐锅点火，将荸荠过油沥干；3、 坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。