请解释一下「生炒辣椒鸡」这个词的含义。

助手
生炒辣椒鸡 shēng chǎo là jiāo jī · ㄕㄥ ㄔㄠˇ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ
sheng chao la jiao ji
scljj
ㄕㄥ ㄔㄠ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ
2026-07-10 12:59:20

扩展释义

生炒辣椒鸡属于川菜,主要原料是鸡肉,口味是辣,工艺是炒,难度属于中级。特点是色泽美观,质地脆嫩,咸鲜香辣,酒饭皆宜。