请解释一下「番茄虾仁」这个词的含义。

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番茄虾仁 fān jiā xiā rén · ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
fan jia xia ren
fjxr
ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
2026-07-12 05:18:16

扩展释义

番茄虾仁是四川著名的地方菜式之一,主要材料有虾仁、辅料有豌豆、鸡蛋清等,属于川菜。番茄虾仁色泽鲜红,虾仁软嫩。但它的做法非常简单,只要按照本词条的步骤一步一步来您来一定会享受到一道美味菜肴。