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请解释一下「红烧鲈鱼块」这个词的含义。
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红烧鲈鱼块
hóng shāo lú yú kuài · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄌㄨˊ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
hong shao lu yu kuai
hslyk
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄌㄨ ㄩ ㄎㄨㄞ
2026-07-16 00:50:31
扩展释义
红烧鲈鱼块是一款味道鲜美鱼、营养价值极高的菜肴。该菜品蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
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