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请解释一下「凉拌粉丝」这个词的含义。
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凉拌粉丝
liáng bàn fěn sī · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ ㄙ
liang ban fen si
lbfs
ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄈㄣ ㄙ
2026-07-15 23:32:43
扩展释义
凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。
请解释一下「凉拌粉丝」这个词的含义。
凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。