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请解释一下「肉末南瓜」这个词的含义。
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肉末南瓜
ròu mò nán guā · ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ
rou mo nan gua
rmng
ㄖㄡ ㄇㄛ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ
2026-07-12 08:13:37
扩展释义
肉末南瓜是将南瓜去皮和瓜镶后，洗净切成块状，放入油锅内炸熟。再将新鲜猪肉剁成肉末，与炸熟的南瓜、新鲜蔬菜一起入锅翻炒，加入调料调味即可食用。本菜含有丰富的维生素和蛋白质，特别适合老年人及三高人群食用。
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肉末南瓜是将南瓜去皮和瓜镶后，洗净切成块状，放入油锅内炸熟。再将新鲜猪肉剁成肉末，与炸熟的南瓜、新鲜蔬菜一起入锅翻炒，加入调料调味即可食用。本菜含有丰富的维生素和蛋白质，特别适合老年人及三高人群食用。