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请解释一下「素糖醋排骨」这个词的含义。
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素糖醋排骨
sù táng cù pái gǔ · ㄙㄨˋ ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
su tang cu pai gu
stcpg
ㄙㄨ ㄊㄤ ㄘㄨ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-12 09:24:30
扩展释义
素糖醋排骨是一道素菜名肴，属于素斋菜。以莲藕为制作主料，素糖醋排骨的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于糖醋味。此菜色泽红润，酸甜脆嫩。
请解释一下「素糖醋排骨」这个词的含义。
素糖醋排骨是一道素菜名肴，属于素斋菜。以莲藕为制作主料，素糖醋排骨的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于糖醋味。此菜色泽红润，酸甜脆嫩。