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请解释一下「北京鸭卷」这个词的含义。
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北京鸭卷
běi jīng yā juǎn · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ
bei jing ya juan
bjyj
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄐㄩㄢ
2026-07-13 12:10:47
扩展释义
北京鸭卷是北京烤鸭基础之上发展起来的，采用北京烤鸭为原料，将片好的烤鸭片卷入面皮，色泽金黄，入口香醇，细腻软滑。荸荠的清香伴随鸭肉的酥软。
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