请解释一下「腌圆白菜」这个词的含义。

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腌圆白菜 yān yuán bái cài · ㄧㄢ ㄩㄢˊ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
yan yuan bai cai
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ㄧㄢ ㄩㄢ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-13 13:08:58

扩展释义

腌圆白菜是以圆白菜为主要食材加以盐腌制而成的一道美食,腌制好的圆白菜具有色泽清润、白菜淡黄、口味清脆咸鲜的特点,适宜在吃粥时食用。