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请解释一下「渣豆腐」这个词的含义。
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渣豆腐
zhā dòu fǔ · ㄓㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
zha dou fu
zdf
ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-13 17:07:47
扩展释义
渣豆腐是以豆渣和白菜叶为食材制成的一道美食。沂蒙山区曾盛行一种带有浓厚地方特色的普通小吃渣豆腐(费县东部农村也叫“豆沫”),过去却是当地人桌上司空见惯的家常菜。
请解释一下「渣豆腐」这个词的含义。
渣豆腐是以豆渣和白菜叶为食材制成的一道美食。沂蒙山区曾盛行一种带有浓厚地方特色的普通小吃渣豆腐(费县东部农村也叫“豆沫”),过去却是当地人桌上司空见惯的家常菜。