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请解释一下「辣子肉丁」这个词的含义。
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辣子肉丁
là zi ròu dīng · ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄉㄧㄥ
la zi rou ding
lzrd
ㄌㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄉㄧㄥ
2026-07-12 02:42:45
扩展释义
辣子肉丁是一道经典的地方名菜，属于川菜系。此菜肉丁软嫩，地栗鲜脆，红白相间，咸鲜微辣，家常风味。以辣椒为制作主料，辣子肉丁的烹饪技巧以为主，口味属于咸鲜。
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