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蘸水茄子糕
zhàn shuǐ jiā zi gāo · ㄓㄢˋ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄍㄠ
zhan shui jia zi gao
zsjzg
ㄓㄢ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄍㄠ
2026-07-13 01:39:30
扩展释义
烹饪方法1 （1）将茄子去皮，并且刷成茄丝，加入玉米粉和小米粉等杂粮，搅拌成茄子糕； （2）将花生米压碎、用开水调成浆糊状，将大蒜、番茄等切成块状，撒入香葱、香菜末和香油； （3）用茄子糕蘸汁食用。