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请解释一下「稷山酿菜」这个词的含义。
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稷山酿菜
jì shān niàng cài · ㄐㄧˋ ㄕㄢ ㄋㄧㄤˋ ㄘㄞˋ
ji shan niang cai
jsnc
ㄐㄧ ㄕㄢ ㄋㄧㄤ ㄘㄞ
2026-07-15 20:09:00
扩展释义
稷山酿菜是山西省运城市稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。在稷山县不论城镇还是乡村，结婚、寿诞喜宴和春节、元宵节等节日喜宴上，酿菜仍是设宴待客的一道必不可少的主菜，深受群众喜爱。其中又以翟店镇的酿菜最为受欢迎。
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稷山酿菜是山西省运城市稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。在稷山县不论城镇还是乡村，结婚、寿诞喜宴和春节、元宵节等节日喜宴上，酿菜仍是设宴待客的一道必不可少的主菜，深受群众喜爱。其中又以翟店镇的酿菜最为受欢迎。