请解释一下「红棉虾团」这个词的含义。

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红棉虾团 hóng mián xiā tuán · ㄏㄨㄥˊ ㄇㄧㄢˊ ㄒㄧㄚ ㄊㄨㄢˊ
hong mian xia tuan
hmxt
ㄏㄨㄥ ㄇㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄊㄨㄢ
2026-07-13 13:07:29

扩展释义

“红棉虾团”是东北名菜,以太湖珍珠虾制茸为丸经炸烧而成。环列煎塌如意虾酥麻蛋饺绿菜作陪。全菜金亮油润,色肥艳美,口味酸甜,酥脆清香,肉鲜微麻。