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请解释一下「水油浸鳊鱼」这个词的含义。
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水油浸鳊鱼
shuǐ yóu jìn biān yú · ㄕㄨㄟˇ ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄅㄧㄢ ㄩˊ
shui you jin bian yu
syjby
ㄕㄨㄟ ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄅㄧㄢ ㄩ
2026-07-12 08:43:21
扩展释义
水油浸鳊鱼装盘后在鱼身上先浇调味卤汁，再在姜葱丝上浇热油、吱吱有声，香味四溢。观其色形，嗅其鲜香，闻其声响，馋涎欲滴。
请解释一下「水油浸鳊鱼」这个词的含义。
水油浸鳊鱼装盘后在鱼身上先浇调味卤汁，再在姜葱丝上浇热油、吱吱有声，香味四溢。观其色形，嗅其鲜香，闻其声响，馋涎欲滴。