请解释一下「炒白鸽松」这个词的含义。

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炒白鸽松 chǎo bái gē sōng · ㄔㄠˇ ㄅㄞˊ ㄍㄜ ㄙㄨㄥ
chao bai ge song
cbgs
ㄔㄠ ㄅㄞ ㄍㄜ ㄙㄨㄥ
2026-07-15 19:38:09

扩展释义

炒白鸽松是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。主要食材是白鸽、马蹄肉、熟火腿末、韭黄、瘦肉。此菜松香,爽脆,味美色香,营养丰富。