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请解释一下「酿银瓜」这个词的含义。
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酿银瓜
niàng yín guā · ㄋㄧㄤˋ ㄧㄣˊ ㄍㄨㄚ
niang yin gua
nyg
ㄋㄧㄤ ㄧㄣ ㄍㄨㄚ
2026-07-13 04:13:14
扩展释义
酿银瓜统是一道集美味、营养于一身的传统名菜，属于鲁菜系。该菜味道清新，绵较，甜香，凉爽，是夏令甜菜佳品。银瓜因皮色银白而得名，有“瓜中佳品”的美称，具有一甜、二香、三脆的独特风味，早在清朝乾隆年间，就被选为“贡品”。
请解释一下「酿银瓜」这个词的含义。
酿银瓜统是一道集美味、营养于一身的传统名菜，属于鲁菜系。该菜味道清新，绵较，甜香，凉爽，是夏令甜菜佳品。银瓜因皮色银白而得名，有“瓜中佳品”的美称，具有一甜、二香、三脆的独特风味，早在清朝乾隆年间，就被选为“贡品”。