请解释一下「蒲菜煮鸡羹」这个词的含义。

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蒲菜煮鸡羹 pú cài zhǔ jī gēng · ㄆㄨˊ ㄘㄞˋ ㄓㄨˇ ㄐㄧ ㄍㄥ
pu cai zhu ji geng
pczjg
ㄆㄨ ㄘㄞ ㄓㄨ ㄐㄧ ㄍㄥ
2026-07-13 19:15:40

扩展释义

蒲菜煮鸡羹是一道菜品,主料是鸡胸脯肉、蒲菜,配料是火腿、 籼米粉等,调料为盐、料酒、味精等,通过加热水煮的做法而成。