请解释一下「挂霜枣泥卷」这个词的含义。

助手
挂霜枣泥卷 guà shuāng zǎo ní juǎn · ㄍㄨㄚˋ ㄕㄨㄤ ㄗㄠˇ ㄋㄧˊ ㄐㄩㄢˇ
gua shuang zao ni juan
gsznj
ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄤ ㄗㄠ ㄋㄧ ㄐㄩㄢ
2026-07-12 04:34:15

扩展释义

挂霜枣泥卷是以枣(干)、小麦面粉为主要材料的一款菜品,配料包括鸡蛋清等,调料是白砂糖、淀粉等,通过油煎的方式做成。