请解释一下「松炸鸡肪」这个词的含义。

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松炸鸡肪 sōng zhà jī fáng · ㄙㄨㄥ ㄓㄚˋ ㄐㄧ ㄈㄤˊ
song zha ji fang
szjf
ㄙㄨㄥ ㄓㄚ ㄐㄧ ㄈㄤ
2026-07-16 10:42:38

扩展释义

松炸鸡肪是一道菜品,属于山西家常美食。主要原料有鸡胸脯肉、花生仁等,主要配料有鸡蛋清、蟹肉、淀粉等,通过高温油炸的方法制作而成。