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请解释一下「炒七巧」这个词的含义。
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炒七巧
chǎo qī qiǎo · ㄔㄠˇ ㄑㄧ ㄑㄧㄠˇ
chao qi qiao
cqq
ㄔㄠ ㄑㄧ ㄑㄧㄠ
2026-07-13 01:36:52
扩展释义
炒七巧是一道特色菜品，主料是野鸡、鸭肫、猪肚等，配料是羊蹄筋（泡发）、海参、鲍鱼干等，调料为大葱、姜、大蒜等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
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炒七巧是一道特色菜品，主料是野鸡、鸭肫、猪肚等，配料是羊蹄筋（泡发）、海参、鲍鱼干等，调料为大葱、姜、大蒜等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
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