请解释一下「独蒜烧石爬鱼」这个词的含义。

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独蒜烧石爬鱼 dú suàn shāo shí pá yú · ㄉㄨˊ ㄙㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄕˊ ㄆㄚˊ ㄩˊ
du suan shao shi pa yu
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ㄉㄨ ㄙㄨㄢ ㄕㄠ ㄕ ㄆㄚ ㄩ
2026-07-11 08:08:03

扩展释义

独蒜烧石爬鱼是一道家常菜。主要材料为石爬鱼,调料主要为独头大蒜、酱油、姜末等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。