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掸炝黄花莱
dǎn qiàng huáng huā lái · ㄉㄢˇ ㄑㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄌㄞˊ
dan qiang huang hua lai
dqhhl
ㄉㄢ ㄑㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄏㄨㄚ ㄌㄞ
2026-07-13 11:59:28
扩展释义
1、黄花菜掐把,抽心,用开水氽一次捞出晾凉,用盐杀一下,少挤出些水分,放在碗里备用。2、锅内下人小磨油,烧热、投人花椒炸出香味,捞出不用,再把其他配料,调料放人锅内炒熟,烧在碗里拌匀,冷凉后即可食用。