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请解释一下「西芹炒鲟龙片」这个词的含义。
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西芹炒鲟龙片
xī qín chǎo xún lóng piàn · ㄒㄧ ㄑㄧㄣˊ ㄔㄠˇ ㄒㄩㄣˊ ㄌㄨㄥˊ ㄆㄧㄢˋ
xi qin chao xun long pian
xqcxlp
ㄒㄧ ㄑㄧㄣ ㄔㄠ ㄒㄩㄣ ㄌㄨㄥ ㄆㄧㄢ
2026-07-15 18:07:50
扩展释义
主料：鲟龙肉200克。 配料：西芹、蒜茸、姜、葱。 调料：鸡精、盐、蚝油。 做法：西芹切段，拖水，蒜茸炒备用，鲟龙去皮切双飞，入味上蛋白走油起锅下蒜茸，姜龙鱼肉勾芡上碟，西芹围边。
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