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请解释一下「水萝卜片汤」这个词的含义。
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水萝卜片汤
shuǐ luó bo piàn tāng · ㄕㄨㄟˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ
shui luo bo pian tang
slbpt
ㄕㄨㄟ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ
2026-07-12 00:57:10
扩展释义
做法1. 将水萝卜去根须洗净，切成长条片；2. 虾干用温水泡软后洗净；3. 汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；4. 汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。
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