请解释一下「沪菜竹笋焖肉」这个词的含义。

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沪菜竹笋焖肉 hù cài zhú sǔn mèn ròu · ㄏㄨˋ ㄘㄞˋ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ
hu cai zhu sun men rou
hczsmr
ㄏㄨ ㄘㄞ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ ㄇㄣ ㄖㄡ
2026-07-16 10:39:47

扩展释义

沪菜竹笋焖肉是一道美食,口味是甜,主要原料是猪夹心肉、竹笋,以料酒、味精等为调料,主要通过焖煮的方法制作而成。