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请解释一下「金钱鸭卷」这个词的含义。
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金钱鸭卷
jīn qián yā juǎn · ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ
jin qian ya juan
jqyj
ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄧㄚ ㄐㄩㄢ
2026-07-13 15:13:47
扩展释义
金钱鸭卷主要原料有鸭胸脯肉、猪肝、 肥膘肉，调料有黄酒、盐、味精、花椒粉，制作方法是放生油烧至油六成热时，把鸭卷下锅用小火炸熟。
请解释一下「金钱鸭卷」这个词的含义。
金钱鸭卷主要原料有鸭胸脯肉、猪肝、 肥膘肉，调料有黄酒、盐、味精、花椒粉，制作方法是放生油烧至油六成热时，把鸭卷下锅用小火炸熟。