请解释一下「东阳博士菜」这个词的含义。

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东阳博士菜 dōng yáng bó shì cài · ㄉㄨㄥ ㄧㄤˊ ㄅㄛˊ ㄕˋ ㄘㄞˋ
dong yang bo shi cai
dybsc
ㄉㄨㄥ ㄧㄤ ㄅㄛ ㄕ ㄘㄞ
2026-07-16 03:09:01

扩展释义

东阳博士菜是东阳特色菜,俗称:“霉干菜”。据说在浙江东阳,霉干菜又称博士菜,贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰:“博士菜”。