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请解释一下「三色萝卜丝」这个词的含义。
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三色萝卜丝
sān sè luó bo sī · ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ
san se luo bo si
sslbs
ㄙㄢ ㄙㄜ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄙ
2026-07-13 05:31:10
扩展释义
美食原料胡萝卜、白萝卜、青萝卜各1个，精盐、味精、香油适量。美食做法将三种萝卜洗净，分别切成细丝，在盘内摆成三拼（摆盘前分别用盐腌片刻，用清水洗净，挤干水分）。将精盐、味精、香油放入盘内，上桌食用时拌匀即可。美食特色色泽鲜艳，脆嫩爽口。制作贴士如用白糖、醋调汁，即为“糖醋三色萝卜丝”。如用花椒油炝时，即为“炝三色萝卜丝”。
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