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请解释一下「羊肉饸饹」这个词的含义。
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羊肉饸饹
yáng ròu hé le · ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄏㄜˊ ㄌㄜ˙
yang rou he le
yrhl
ㄧㄤ ㄖㄡ ㄏㄜ ㄌㄜ
2026-07-11 03:51:56
扩展释义
荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。
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