请解释一下「如皋火腿」这个词的含义。

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如皋火腿 rú gāo huǒ tuǐ · ㄖㄨˊ ㄍㄠ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ
ru gao huo tui
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ㄖㄨ ㄍㄠ ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ
2026-07-13 03:42:35

扩展释义

如皋火腿的生产始于公元1851年(清咸丰初年),清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。因如皋位置在北,故被称为“北腿”。