请解释一下「卤水鹅掌」这个词的含义。

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卤水鹅掌 lǔ shuǐ é zhǎng · ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ ㄜˊ ㄓㄤˇ
lu shui e zhang
lsez
ㄌㄨ ㄕㄨㄟ ㄜ ㄓㄤ
2026-07-13 05:10:46

扩展释义

卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜,潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差那么一点点,只有到了潮汕地区,才能吃到正宗地道的卤味。