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请解释一下「低酸性食品」这个词的含义。
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低酸性食品
dī suān xìng shí pǐn · ㄉㄧ ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄥˋ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ
di suan xing shi pin
dsxsp
ㄉㄧ ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄥ ㄕ ㄆㄧㄣ
2026-07-13 19:04:16
扩展释义
pH值4.6是酸性食品和低酸食品的分界限。有些食品开始是低酸食品,加工后成为酸性食品。低酸食品(pH值4.6以上)包括含蛋白质食品、各种蔬菜、淀粉质食品及其它多种食品。
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