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请解释一下「油泼臊子面」这个词的含义。
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油泼臊子面
yóu pō sāo zi miàn · ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄙㄠ ㄗ˙ ㄇㄧㄢˋ
you po sao zi mian
ypszm
ㄧㄡ ㄆㄛ ㄙㄠ ㄗ ㄇㄧㄢ
2026-07-16 14:50:44
扩展释义
油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。
请解释一下「油泼臊子面」这个词的含义。
油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。