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掉渣烧饼
diào zhā shāo bǐng · ㄉㄧㄠˋ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
diao zha shao bing
dzsb
ㄉㄧㄠ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ
2026-07-14 04:56:40
扩展释义
掉渣烧饼，又称土家掉渣饼，是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。