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请解释一下「浏阳蒸菜」这个词的含义。
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浏阳蒸菜
liú yáng zhēng cài · ㄌㄧㄡˊ ㄧㄤˊ ㄓㄥ ㄘㄞˋ
liu yang zheng cai
lyzc
ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄓㄥ ㄘㄞ
2026-07-16 04:32:26
扩展释义
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
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