请解释一下「九层塔茄子」这个词的含义。

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九层塔茄子 jiǔ céng tǎ jiā zi · ㄐㄧㄡˇ ㄘㄥˊ ㄊㄚˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
jiu ceng ta jia zi
jctjz
ㄐㄧㄡ ㄘㄥ ㄊㄚ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-07-12 11:33:49

扩展释义

九层塔茄子是一道家常美食,主要制作材料是茄子,主要调料有九层塔、淡酱油、胡椒粉等。该菜品可采用烤制或炒制的烹饪工艺制作。