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请解释一下「牛场辣椒」这个词的含义。
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牛场辣椒
niú chǎng là jiāo · ㄋㄧㄡˊ ㄔㄤˇ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
niu chang la jiao
nclj
ㄋㄧㄡ ㄔㄤ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ
2026-07-16 00:00:52
扩展释义
牛场辣椒，贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡特产，全国农产品地理标志。牛场辣椒栽种历史悠久，种植区域位于贵州乌蒙山区，土层深厚，疏松肥沃，保肥能力较强。牛场辣椒果形较大，色泽鲜艳，体大肉厚，营养丰富，入口后辣味适中，而且香味可口。2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“牛场辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
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