请解释一下「三门麦饼」这个词的含义。

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三门麦饼 sān mén mài bǐng · ㄙㄢ ㄇㄣˊ ㄇㄞˋ ㄅㄧㄥˇ
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ㄙㄢ ㄇㄣ ㄇㄞ ㄅㄧㄥ
2026-07-16 06:15:46

扩展释义

三门特产麦饼 有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。在农村,手巧的农妇经常用麦饼招待客人,或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活,当干粮。