请解释一下「原汁赤贝罐头」这个词的含义。

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原汁赤贝罐头 yuán zhī chì bèi guàn tóu · ㄩㄢˊ ㄓ ㄔˋ ㄅㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄡˊ
yuan zhi chi bei guan tou
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ㄩㄢ ㄓ ㄔ ㄅㄟ ㄍㄨㄢ ㄊㄡ
2026-07-12 13:35:02

扩展释义

原汁赤贝是属于清蒸类水产品罐头的一种,系采用新鲜赤贝原料,不经浓味调理手续,只稍加适当工艺处理后即行装罐,并注入少量食盐、味精等调配成的汤汁,经真空封罐后进行高压杀菌而成。它的主要特点就是最大限度的保持原料固有的色泽和风味。