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请解释一下「炸香精鱼」这个词的含义。
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炸香精鱼
zhà xiāng jīng yú · ㄓㄚˋ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄥ ㄩˊ
zha xiang jing yu
zxjy
ㄓㄚ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄥ ㄩ
2026-07-11 02:46:57
扩展释义
将香椿掐取尖梢6.5 厘米，洗净放碗中，用精盐2 克，渍1 分钟取出，搌干水分，撒上一层干淀粉待用。
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将香椿掐取尖梢6.5 厘米，洗净放碗中，用精盐2 克，渍1 分钟取出，搌干水分，撒上一层干淀粉待用。