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请解释一下「豉汁纹蛤」这个词的含义。
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豉汁纹蛤
shì zhī wén há · ㄕˋ ㄓ ㄨㄣˊ ㄏㄚˊ
shi zhi wen ha
szwh
ㄕ ㄓ ㄨㄣ ㄏㄚ
2026-07-12 20:08:54
扩展释义
将豆豉洗净、斩碎，和入肉末，加入葱姜末、黄酒、盐调制成豉肉，均匀地放在纹蛤的肉上，上笼大火蒸15分钟左右即出锅。
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将豆豉洗净、斩碎，和入肉末，加入葱姜末、黄酒、盐调制成豉肉，均匀地放在纹蛤的肉上，上笼大火蒸15分钟左右即出锅。