请解释一下「牛肉酸菜米线」这个词的含义。

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牛肉酸菜米线 niú ròu suān cài mǐ xiàn · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
niu rou suan cai mi xian
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ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ
2026-07-10 20:02:38

扩展释义

做法: 1、米线煮好以后,捞起来,加入棒子骨汤; 2、然后加用油超过的酸菜和泡椒; 3、最后放切成薄片的卤牛肉还有香菜,拌一拌。