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请解释一下「清炖鸡酥」这个词的含义。
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清炖鸡酥
qīng dùn jī sū · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ ㄙㄨ
qing dun ji su
qdjs
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄐㄧ ㄙㄨ
2026-07-13 18:36:07
扩展释义
清炖鸡酥是一道菜品，主料是鸡肉，配料是猪肋条肉（五花肉）等，调料为黄酒、盐、大葱等，通过上笼蒸制的做法而成。
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清炖鸡酥是一道菜品，主料是鸡肉，配料是猪肋条肉（五花肉）等，调料为黄酒、盐、大葱等，通过上笼蒸制的做法而成。