请解释一下「熏豆腐皮肉卷」这个词的含义。

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熏豆腐皮肉卷 xūn dòu fǔ pí ròu juǎn · ㄒㄩㄣ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
xun dou fu pi rou juan
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ㄒㄩㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ
2026-07-12 05:25:30

扩展释义

熏豆腐皮肉卷是一道美食。主料是豆腐皮、猪腿肉,配料是水淀粉、蛋清等,调料为盐等,该道菜主要通过熏制的做法而成。