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请解释一下「辣炒仔鸡」这个词的含义。
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辣炒仔鸡
là chǎo zǎi jī · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄗㄞˇ ㄐㄧ
la chao zai ji
lczj
ㄌㄚ ㄔㄠ ㄗㄞ ㄐㄧ
2026-07-12 11:47:36
扩展释义
辣抄仔鸡是一种普通吃法，制作方法类似于宫保鸡丁，不同之处就在于它是整只鸡剁开抄的。为了保证鲜嫩，要事先给剁开的鸡块用生粉加以作料腌制。
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