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请解释一下「豆芽卷心菜」这个词的含义。
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豆芽卷心菜
dòu yá juǎn xīn cài · ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ ㄐㄩㄢˇ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ
dou ya juan xin cai
dyjxc
ㄉㄡ ㄧㄚ ㄐㄩㄢ ㄒㄧㄣ ㄘㄞ
2026-07-16 14:19:25
扩展释义
原料：卷心菜叶--1/4片，豆芽--20克，香油、酱油、食醋--若干 制法：（1） 将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。 （2） 将（1）用香油、酱油、醋拌好。 高纤维的蔬菜，减肥人士可以尝试一下。