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请解释一下「山楂烧肉」这个词的含义。
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山楂烧肉
shān zhā shāo ròu · ㄕㄢ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
shan zha shao rou
szsr
ㄕㄢ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄖㄡ
2026-07-16 01:06:56
扩展释义
山楂烧肉五花肉洗净后切成1.5cm宽的块。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。将花椒，小茴香，八角，香叶和草寇放入调料盒。山楂用冷水浸泡5分钟去除浮土，洗净备用。
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山楂烧肉五花肉洗净后切成1.5cm宽的块。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。将花椒，小茴香，八角，香叶和草寇放入调料盒。山楂用冷水浸泡5分钟去除浮土，洗净备用。