请解释一下「酸辣担担米粉」这个词的含义。

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酸辣担担米粉 suān là dān dān mǐ fěn · ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄉㄢ ㄉㄢ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
suan la dan dan mi fen
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ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄉㄢ ㄉㄢ ㄇㄧ ㄈㄣ
2026-07-14 06:11:33

扩展释义

材料材料:主料:米粉、小油菜 辅料:担担面调料、醋制作1、米粉凉水泡发。 2、高汤(清水也可)煮熟米粉后放入小油菜捞出。 3、放入一勺醋,拌入担担面调料即可。 4、可以拌入芽菜、榨菜或用芽菜、榨菜炒好肉末拌入。