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请解释一下「冰糖炖甲鱼」这个词的含义。
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冰糖炖甲鱼
bīng táng dùn jiǎ yú · ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ
bing tang dun jia yu
btdjy
ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨㄣ ㄐㄧㄚ ㄩ
2026-07-15 21:57:12
扩展释义
冰糖炖甲鱼是一道浙菜，为宁波十大名菜之首。冰糖炖甲鱼选用甲鱼为主料，佐以猪夹心肉、冰糖等辅料烹制而成。
请解释一下「冰糖炖甲鱼」这个词的含义。
冰糖炖甲鱼是一道浙菜，为宁波十大名菜之首。冰糖炖甲鱼选用甲鱼为主料，佐以猪夹心肉、冰糖等辅料烹制而成。